燃气烤箱的风门怎么调？

方法：在烤箱腔体后板外部燃烧器进气口处有调节套，松开紧定螺钉用手转动调节套，观察火焰状态为蓝色时固定。

烤箱：

通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时神友型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要轮差注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使游桐槐用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。

拉花卷手法？

制作拉花卷的手法如下：

1. 准备食材：面粉、酵母、糖、盐、水等。

2. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，逐渐加入水搅拌成团。

3. 将面团放在台面上，用手掌压平，再用手指将面团的边缘向中间推进，逐渐形成一个圆形。

4. 接着，用手指按压面团圆形的中央，然后继续用手指从中央向外推进，使面团成为一个薄圆片。

5. 将面团从一个边缘开始，将其卷起，类似卷寿司的方式，一直卷到面团的另一个边缘。

6. 将卷好的面团稍微松开，让面团休息10-15分钟。

7. 取出休息好的面团，将其放在烤盘或蒸盘上，用刀在面团上切上一些刀痕。

8. 烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约15-20分钟，或放入蒸锅中蒸制约15分钟，直到花卷变成金黄色。

9. 取出烤好或蒸好的花卷，即可食用。

请注意，以上步骤仅为一种常见的制作花卷的手法，您可以根据个人口味进行调整和创新。