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为什么兰州人纠结拉面和牛肉面?

50 2024-03-11 21:04

首先,其实兰州拉面是比兰州牛肉面更有辨识度,也更利于传播的名字。

换句话说,作为一道小吃,兰州拉面这个名字比牛肉面有名。●

因为仅仅是国内,叫牛肉面这个名字的面品实在太多了。最著名的其实是台湾牛肉面,其余襄阳牛肉面、内江牛肉面、大酥牛肉面、阆中牛肉面等等。