邓州辣椒炒肉做法？

一、邓州辣椒炒肉做法？

猪腿肉300克

青椒6个

辅料

大蒜4颗植物油适量精盐适量生抽适量

步骤1

先将猪肉切成条状，加生抽，少许盐腌5分钟。

步骤2

将螺丝青椒，大蒜切成丝。

步骤3

锅里放油，烧热，加入大蒜，猪肉爆炒，炒到猪肉变色，便铲至盘内待用。

步骤4

锅内还有剩下的油，放入螺丝青椒，盐，炒至青椒发软！

步骤5

将炒好的猪肉放入青椒里，放适量的生抽，翻炒一下，就可以装盘了！

二、螺蛳河来历？

因河内盛产螺蛳而得名

螺蛳河是河南省的地名，位于内乡县赵店乡，螺蛳河距省会约338千米，南阳市约75千米，内乡县约13.1千米。螺蜗河以河内物产命名，也就因河内多螺蛳，故名螺蛳河。

内乡县是河南省南阳市下辖县，位于河南省西南部，南阳盆地西缘。东接镇平，南连邓州，西邻淅川、西峡，北依嵩县、南召。自古有“守八百里伏牛之门户，扼秦楚交通之要津”之说。