一、螺丝钉的做法大全?
1.
将螺丝尾部剪开,放入清水浸泡,在清水里加入几滴色拉油,让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来
2.
辅料切好备用
3.
锅里放入适量的油,爆香辅料,
4.
放入螺丝翻炒,并加入料酒继续烧
5.
加入八角,桂皮,香叶和适量的清水继续烧,
6.
待水烧干后,加入大蒜末翻炒即可出锅了
二、自制姜丝做法大全?
这个季节是吃嫩姜的最佳时机,生姜开胃健脾、驱寒促消化,抗衰老之功效,醋泡姜丝放保鲜可以保鲜很久。
好的姜丝来源于上等的嫩姜,首选新鲜的嫩姜细、长、嫩。
洗净去皮切片或者切丝,越细越好,加入盐拌匀,把水分挤干,加入白糖和白醋,搅拌均匀装入没有水份的玻璃瓶。
放进冰箱保鲜,随时都可以吃,酸酸甜甜、脆脆的美味至极。
三、自制筛子做法大全?
工具:剪刀,铅笔,刻刀,尺子
材料:硬纸板,旧浴花
方法/步骤
1、硬纸板就是平常网购用的纸箱子上面拆下来的,网纱使用旧浴花来替代,算是废物利用吧。
2、先用刻刀把纸箱子裁开,用多大,裁多大。
3、裁好的纸板,用浴花套一下试试看大小,以浴花能轻松套进去为宜。
4、纸板用尺子量好,铅笔画好线,用刻刀裁出一个框。
5、裁好的纸框就当做筛子的支架。
6、把浴花套在支架上面,剪断。
7、根据自己所需要筛子的疏密程度,可以多在上面套几层浴花,层数越多,筛眼儿越小,筛出的东西越细。
四、自制水粉做法大全?
自制水粉颜料的做法:
1、把半杯白糖,一杯水混合均匀,然后开大火把水烧开。
2、转小火搅拌成糖浆,持续搅拌3-5分钟直到糖溶解,熄火并移开锅子。
3、将小苏打、玉米淀粉、白醋和糖浆混在一起,直至呈酸奶状就可以了。
4、准备一些带盖空盒子,将上面煮好的面糊导入盒子里分开纳凉。
5、往盒子里面加入不同色素并搅拌均匀,盖上盖子后可以保存一段时间。
注意事项:
1、一开始先滴几滴食用色素,免得颜色一下变得太深,逐渐加入并搅拌均匀
2、颜料制作好之后,放入冰箱,一般可以存放两周,如果有发霉建议扔掉,因为没加防腐剂,有机物会变质。
3、色素可以自己制作,红色用火龙果,黄色色素用南瓜,紫色色素用紫薯,绿色色素用菠菜等,因为食物遇热就会分泌食物上的颜色,但这个很考验动手能力,建议买现成的食用色素。
五、自制酸菜做法大全?
主料
白菜1棵
辅料
食盐适量
凉开白适量
1. 白菜扒开洗净切丝
2. 白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟
3. 菜丝变软变蔫出水,将水分沥去
4. 装入无油无水的瓶中,加适量盐和凉开白没过白菜,盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右
5. 酸溜溜哒可以开吃了!
六、自制豆油做法大全?
1.煮豆,选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出。
2.
蒸豆,将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约零点五到一小时。
3.
发酶,将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶,时间一到两天。
4.
洗酶,将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌。
5.
浸泡,将洗净后的山黄豆每次加入一到五倍的热水,反复漫泡多次。
6.
熬油,将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内,先用大火煮沸,再用小火慢慢熬制,直到浸泡液成稠状为止。
七、自制腰包做法大全?
准备好下面这些就可以缝制一个腰包了。部位名称:袋身正面
裁切布料:表布各1片
部位名称:两侧背带连接布
裁切布料:表布各2片
八、自制书包做法大全?
工具和材料:帆布、不织布、剪刀、针线、拉链、尺子
步骤:
1、剪裁布料,先缝肚子上的口袋,因为它最在边上。可以在上面缝自己喜欢的图案,缝好,画出轮廓,裁剪。
2、缝起来,加上拉链。
3、缝书包带,书包带的长度可以顺着自己书包的长度量,具体按个人定。这里一定要缝多点,承重的,这是大包,帆布也比较结实,缝上白色无纺布。
4、倒着缝,多缝几道,能戳的都缝,最后倒过来,缝书包挂钩。
5、打开看里面,根据个人的喜好可以再加上里布层
九、自制鱼船做法大全?
材料新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配),白萝卜丝适量,罗勒少许,黄瓜片、柠檬片各少许,苏子叶适量(如无,可以生菜叶代替)调味料芥末适量,日式酱油2大匙
做法
1、取船形碟,将白萝卜丝放在碟底,垫上苏子叶。
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
4、食用时将日式酱油装小碟,挤入适量芥末,蘸食生鱼片即可。
十、自制肉脯做法大全?
主料
瘦肉500克,生抽20克,蚝油10克,鱼露30克,白砂糖40克,胡椒粉2克,盐,蜂蜜30克,白芝麻5克
自制猪肉脯的做法步骤
1.猪肉洗净后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎(500克肉是2盘的份量)
2.取干净的盆子,放入生抽,蚝油,鱼露
3.再拿一只干净的盆子,把肉沫放进去
4.在肉沫里加入盐,胡椒粉,白砂糖稍微混合一下
5.把肉沫倒入面包桶
6.放入面包机,选择和面功能搅拌十分钟(没有面包机就用筷子同一个方向搅拌几分钟,让肉沫上筋一点
7.搅拌5分钟后放入调味料,继续搅拌
8.搅拌结束的肉沫(显示2小时是面包机搅拌结束后自动回到初始菜单)
9.取一张40cm长度的锡纸,在锡纸上抹一层油,放上一半的肉沫,盖一层保鲜膜
10.用擀面杖或者硅胶刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉块,尽量的厚度一样,避免烤的过程中有些还没熟,有些已经焦了
11.取干净的小碗,放入30克蜂蜜加入30克水混合均匀
12.把肉沫转移到烤盘里,刷一层蜂蜜水,再撒上适量的白芝麻,预热烤箱上火150度,下火160度
13.烤盘放入烤箱底层上火150度,下火160度(其他烤箱放中层)烤35-40分钟
14.烤到肉沫大量出水后取出烤盘,用另外一只手戴上一次性手套扶住肉饼,倒掉多余的水份,放回烤箱继续烤
15.烤到表面上色后取出,给肉饼翻身,刷蜂蜜水,撒芝麻继续烤到设置时间结束(没有放红曲粉,烤的时间会长一点)
16.猪肉脯烤熟后取出放凉,切掉边缘烤焦的部分
17.按照喜好切成合适大小,装罐保存
18.自己做的猪肉脯没有添加剂,尽量在3天之内吃完