一、蛋糕图片?
https://zhuanlan.zhihu.com/p/174788349二、做纸杯蛋糕,烤出来蛋糕外面焦了,里面像图片?
应该是烤箱温度过高,而且因为烤箱小,离着加热管太近容易烤糊,建议换个大烤箱,或者不好换就测测温度。
当用火烤某种东西时,如果火太大,导致温太高,某物的表面还没有来得及将温度导入物体内把里面烤熟,表皮已经承受不住给烧糊。
这样就会导致里面没有熟而外表却给烤糊。
食物过焦小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。烤箱预热在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。
若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
三、用超轻粘土怎么做蛋糕图片?
拿一块儿你要做蛋糕胚的颜色的粘土揉圆,中间不要混杂纹路最好用格尺或者校平的板子来压,之后,将压扁之后的粘土,用模型将她按压下去,形成圆形的蛋糕胚,最后再挤上奶油胶放上一些装饰性的东西就好了。
四、做蛋糕与图片不符是不是欺骗?
如果做的蛋糕与图片有很多地方都不符合,比如造型完全不一样,里面的水果也很少,那就属于欺骗
但如果是只有一些细节的地方那就是不属于欺骗的,因为有可能是做蛋糕的人,没有注意到那个细节,因此这种应该算不上是被欺骗了
所以这种分两种情况
五、蛋糕尺寸图片?
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等,数据可能有所变化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也就是20CM )
如何选择蛋糕尺寸
6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆.
8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会.
16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
六、画蛋糕图片?
1、先画出蛋糕的底部,形状类似一个半圆,用用波浪线围着形状画出花纹。
2、接着往上隔一段距离,画出一个比底座小一点的半圆,作为蛋糕的第二层。
3、然后画出第一层蛋糕的顶面,在第二层蛋糕空白的位置上画出蜡烛,画出火焰。
4、再画出第二层蛋糕上面的花纹。一个蛋糕的形状就画出来了。
5、最后给蛋糕涂上颜色,给蛋糕的侧面涂上粉红色,白色的波点,花纹和蜡烛涂上黄色,顶面涂上黄色和粉红色的波点。火焰涂上红色。一个简单又漂亮的蛋糕就完成了。
七、蛋糕图片画?
这个蛋糕绝对是巧克力控的最爱。蛋糕设计简单,特点是将巧克力做成小扇子状,也像一朵朵小花开放在上面,周围也围了一圈,互相呼应看起来是一个设计完整的蛋糕。上面放上绿色的猕猴桃肉和红色的樱桃,黄色的桃肉,这样几种颜色在一起蛋糕非常好看。
八、面粉做的蛋糕与蛋糕粉做的蛋糕区别?
面粉蛋糕主要是小麦磨成的粉末,而蛋糕粉主要是鸡蛋与小麦一起做成的粉末,一般鸡蛋糕会比面粉面包贵,而且鸡蛋糕营养也比较丰富。以蛋糕为例。品名:蛋糕材料:a类:鸡蛋 50g 白砂糖 35g 盐 b类:低粉 45g 奶粉 1小匙 泡打粉 c类:牛奶 25g 色拉油 10g 香草精 做法:
1、将材料c放一起拌匀备用2、材料a用搅拌器搅打均匀3、晒入材料b的粉类,继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状4、加入材料c,边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右5、将面糊舀入模具内,烤箱预热185度,中层上下火约20分钟蛋糕要使用蛋糕粉 也就是低筋粉 你提到的面粉 应该就是我们生活中的普通粉了 也就是做馒头 面条用的那种,原料的用途不同 就谈不上做同一种东西的区别了!通俗讲 还是原配的好 想创新 没必要选择低配的吧 对不对有专门的蛋糕粉,一般大型批发粮行都有。你自己去一问就可以了。
九、有好看的蛋糕图片么?
西沐小姐姐来啦~正好在知乎上看到题主的问题,想到之前逛Ins上有一些很好看的蛋糕图片,这就分享来~~~
1.Comingcake
2.Banana-haruki
3.Huyee.daily module
好啦!差不多就介绍到这里啦
大家喜欢这些蛋糕图片的话可以自取额,
喜欢我的审美风格的话,
微信公众号关注:indie时尚
往期推送里还有更你想要知道的精彩内容等着哦~
十、做巧克力蛋糕图片
如何制作美味的巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一款深受大众喜爱的甜点,它的香甜与绵密让人回味无穷。无论是生日、节日还是聚会,一块美味的巧克力蛋糕总是能为场合增添喜庆氛围。今天,我将与大家分享一份制作美味巧克力蛋糕的秘诀。
所需材料:
- 200克巧克力
- 150克黄油
- 150克砂糖
- 4个鸡蛋
- 150克面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 准备好所需材料。
2. 将巧克力和黄油一同加热融化,搅拌至均匀。
3. 在另一个大碗中,将鸡蛋和砂糖一起搅拌,直到混合物变得柔滑。
4. 将融化的巧克力和黄油倒入鸡蛋和砂糖的混合物中,继续搅拌至均匀。
5. 将面粉、发酵粉和盐一起筛入蛋黄巧克力混合物中,搅拌均匀。
6. 在面糊中加入香草精,再次搅拌均匀。
7. 将蛋白打至硬性发泡,并将其轻轻地混合到巧克力面糊中。
8. 将混合物倒入已涂油的烤模具中,用刮刀抹平表面。
9. 将烤模置于已预热至180摄氏度的烤箱中,烤25-30分钟。
10. 在冷却后,将蛋糕从模具中取出,撒上适量的粉糖装饰即可。
装饰建议:
1. 可以使用奶油花等糖霜装饰蛋糕表面。
2. 可以在表面撒上巧克力碎片或榛子碎屑,增添层次感。
3. 可以在蛋糕上放上鲜花或水果作为装饰。
结语
制作巧克力蛋糕并不难,关键在于掌握好材料的比例和步骤。希望通过本文的介绍,您能够成功制作出美味的巧克力蛋糕。不妨在家中的下一个特殊场合尝试一下,让您的家人和朋友们惊喜不已!
记住啦,巧克力蛋糕不仅能够满足我们的味蕾,还能给我们带来快乐和温馨。喜欢巧克力蛋糕的朋友们,现在就动手准备材料,制作一份属于自己的美味佳作吧!