一、永州有什么好吃的?
永州血鸭
材料准备:鸭子半只、鸭血、螺丝椒五个、生姜蒜子适量,啤酒半瓶,油盐生抽适量
步骤一、鸭子剁碎后用清水加盐浸泡10分钟,清洗捞出,沥干水分备用
步骤二、洗锅烧油,油热后放入鸭肉大火爆炒,微微变色后加盐生姜蒜生抽,继续爆炒,炒出鸭子肉内多余的水分
步骤三,炒至微微焦,放入啤酒焖煮
步骤四、出锅前放入螺丝椒炒至断生后加入鸭血,大火翻炒均匀即可出锅。
二、湖南有医保外医疗费用责任险吗?
有的。
这个险种面向全国。车险附加医保外用药责任险就是意外事故经常用到自费药,支架、螺丝等进口材料也可以报销,之前买三者险对于这些进口药品、住院费用一分钱报不了,现在可以报销了。
医保外医疗费用责任险(第三者)共享保额第三者责任险1保,但需要提醒一下即使附加了“不计免赔”保险也不会赔偿违返安全装载规定而实行10%的绝对免赔。
三、永州田螺的做法?
食材:田螺 600克、葱姜蒜 适量、酱油 适量、紫苏、辣椒 少许、食用油 中量、盐 适量
方法/步骤
1、买回来的螺丝,先用干净水浸泡1-2天,期间每天换三次水,让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度,可在水里放置铁器一块。
2、螺丝捞出后,用蛇皮袋装好,然后反复揉搓,很快就把螺丝表皮洗干净了。用小刀把螺丝口的眼皮去掉,再老虎钳子把螺丝尾部剪掉。
3、将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里,然后另扣一个碗在上面,反复晃动碗,利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下。
4、锅内放入一大碗水,倒一大勺盐,放点料酒,然后放入螺丝开大火煮。
5、水开之后3分钟,倒出水剩螺丝在锅内干炒,炒的时候再次放适量盐。
6、等锅内出现白色东西的时候,放入食用油,再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏,翻炒3分钟后倒入较多的水(水刚好没过)螺丝开始煮。
7、水开之后2分钟,放入葱末、味精即可装盘。