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2024-10-08 03:33一、香云纱绞螺和花螺的区别？
花螺是小个子，因螺壳上布满花纹而得名。花螺常见于普通食肆排档，价格也相当平民化，肉质鲜美爽口，又与许多食材和调料相匹配。
而香螺个头较大，螺壳大如号角，其肉质厚实肥美，算得上是海底珍宝，一般在高档酒席上才会遇到，价格自然也较高。
二、螺绞环规如何识别通止规？
从外形上看通规这端比止规这端较长些 “螺纹环规”是一种“量具”是用来检测标准外螺纹中径的，两个为一套，一个通规，一个止规。
两个环规的内螺纹中径分别按照标准螺纹中径的最大极限尺寸和最小极限尺寸制造的，精度非常高。规格品种与常用外螺纹（螺丝）规格品种一样多。
使用方法：分别用两个环规往要被检测的外螺纹上拧（顺序随意）。
三、香螺白菜水饺怎么做好吃的、水绞？
主料猪肉末350g大白菜600g小白菜100g 辅料油适量盐适量花椒8g酱油适量五香粉适量生姜15g步骤1.小白菜洗净，菜叶和菜杆一起切碎。
2.小白菜放入料理机，榨成蔬菜汁，过滤网留下绿色汁液。
3.揉一大团白面团，另外蔬菜汁倒入面粉里，再揉一小团绿色面团，2种颜色面团盖上湿布醒发。
4.生姜切成末，倒入猪肉馅里。
5.加入盐、酱油、五香粉。
6.锅里热些油，放入适量花椒烹出香味，花椒捞出切碎放入肉馅里，热油直接泼在猪肉馅上。
7.用筷子顺着一个方向搅拌。
8.大白菜切碎，加入一点盐放置5分钟，让白菜失水。
9.用手把白菜挤掉多余水分，放入肉馅里。
10.用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀，饺子馅就做好了。11.醒发好的绿色面团擀成长面皮，白色面团搓长条。
12.白色面条放在绿色面皮上，用手轻轻把接缝处捏一下。
13.然后慢慢搓，使绿色面和白色面粘连在一起 。
14.用刀切成宽约3cm的小剂子。
15.用手把小剂子压扁。
16.擀面杖擀饺子皮。
17.中间放入饺子馅。
18.饺子皮对折，中间捏一下，然后双手一挤。
19.成型的白菜饺子。
20.水烧开，下入饺子，中途点次水，煮熟捞出即可。